地理位置極優的海園，位於鼻頭港服務區旁,美食、海景、停車方便、服務區、都給海園加了分數....
20多年的餐廳都為親戚傳承，各司其職的掌管內外場和採買任務,經營上的融洽很是難得，一些漁船每日捕撈的魚貨會先送來海園，讓海園挑選完才會再到其他附近海鮮餐廳...
食物上的烹調方式幾乎都是清淡口味為主,在這不會有碗物、炸物或像蒜頭重的避風塘料理方式(不是說哪些海鮮不新鮮，只是說明海園對海鮮的料理方式)
接下來看菜
涼拌海菜(也可試試炒的,但海菜炒過有膠質,不累的不愛...)
燙蝦
麻油沙公+麵線(不累的覺得麵線多餘了..)
燙透抽
炒麵
白醬炒龍蝦(三隻的量..)
醬燒沙公
蒸石斑
墨魚飯
鯊魚炒芹菜
蛤蠣湯
炒海瓜子
炒青菜
石花凍(ㄅ)
海園的海鮮都為前場看食材後和人員直接討論料理方式，吃完後櫃台只會出現白紙上簡單文字和櫃檯現場計算加總的總價
有些習慣看菜單和不大了解海鮮的人客會比較不習慣
建議可以多和人員詢問海鮮名稱、烹調方式或直接問價格都ok
料理方式大概的是分為三種
<1>清蒸:蒸爐加熱
<2>醬炒:白醬、黑醬、麻油
<3>快炒:清炒、炒芹菜...
如果喜歡總鋪師那種料理海鮮的人客，下次不累的再介紹其他好吃的海鮮餐廳
海園活海鮮餐廳
新北市瑞芳區鼻頭路245號
02-24911687
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